About Entre Brasas Y Sarmiento

If you're in the mood for a laid-back, mouthwatering meal, Entre Brasas Y Sarmiento is the place to be. Nestled in the charming town of Traspinedo, Valladolid, Spain, this barbecue restaurant offers a welcoming vibe that invites you to kick back and enjoy the warmth of delicious grilled dishes. Located at Ctra. Valladolid, 75, 47330 Traspinedo, the spot is perfect for anyone craving a hearty meal with friends or family.

The restaurant specializes in barbecue-style meals, with a menu offering everything from small plates to healthy options, making it ideal for a variety of tastes. Whether you're grabbing a quick bite or savoring a leisurely meal, you'll find plenty to love. For those who appreciate a good drink with their food, Entre Brasas Y Sarmiento has an impressive selection of alcohol, beer, spirits, and wine, ensuring there's something to complement your meal perfectly.

Not only is the food great, but the service options make it incredibly convenient. You can opt for a cozy dine-in experience, enjoy your meal on the outdoor seating area when the weather's nice, or even grab your food to go with their takeaway service. If you prefer to relax at home, they also offer delivery, bringing the great flavors of the restaurant right to your doorstep.

Whether you’re a local or just passing through, Entre Brasas Y Sarmiento is the kind of place that turns a simple meal into an experience. The combination of tasty barbecue dishes, a variety of drink choices, and multiple service options makes it a go-to spot for anyone looking to enjoy a meal with a little extra flair.

Special Menu

Pincho de Lechazo de Traspinedo

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Tarta de Nata Con Piñones

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Pulpo A la Brasa Al Estilo Feira

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Cecina

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Tarta de Chocolate

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Lechazo En Pinchos

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Ensalada Queso de Cabra

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Café

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Full Menu

Gallery

Business Info

Service options

+ Outdoor seating

+ Takeaway

+ Dine-in

+ Delivery

Highlights

+ Great coffee

+ Great dessert

+ Great wine list

Popular for

+ Lunch

+ Dinner

+ Solo dining

Accessibility

+ Wheelchair-accessible car park

+ Wheelchair-accessible entrance

+ Wheelchair-accessible seating

Offerings

+ Alcohol

+ Beer

+ Coffee

+ Healthy options

+ Quick bite

+ Small plates

+ Spirits

+ Wine

Dining options

+ Brunch

+ Lunch

+ Dinner

+ Dessert

+ Seating

+ Table service

Amenities

+ Bar on site

+ Toilet

Atmosphere

+ Casual

+ Cosy

+ Quiet

+ Trendy

Crowd

+ Groups

+ Tourists

Planning

+ Brunch reservations recommended

+ Lunch reservations recommended

+ Dinner reservations recommended

+ Accepts reservations

Payments

+ Credit cards

+ Debit cards

+ NFC mobile payments

+ Credit cards

Children

+ Good for kids

+ High chairs

Parking

+ Free of charge street parking

+ Free parking lot

+ Parking

Hour time open

Right Now :

Monday: Closed
Tuesday: Closed
Wednesday: Closed
Thursday: 12:00 PM - 05:00 PM
Friday: 12:00 PM - 05:00 PM
Saturday: 12:00 PM - 05:00 PM
Sunday: 12:00 PM - 05:00 PM

Ctra. Valladolid, 75, 47330 Traspinedo, Valladolid, Spain

Reviews

Comida excepcional! comimos el pincho de cabrito y costillas a la brasa...te chuabas los dedos de los ricos que estaba todo...la ensalada de queso de cabra también muy rica! Postres buenísimos también! Pero lo mejor la amabilidad y simpatía de lina...la chica que nos atendió! En general todo el personal de 10 de verdad muy amables y profesionales todos! Gracias por darnos la oportunidad de quedarnos a comer en vuestro restaurante aún teniéndolo completo de reservas ...menos mal que Lina nos hizo el favor de darnos la única mesa que tenía disponible! Muchas gracias una vez más por vuestra amabilidad!

- Margaret Ventura Balsells -

Magnífico restaurante para comer lechazo. Los pinchos son un espectáculo y el chuletón fantástico. Buena cecina y unas anchoas fantásticas. De lo mejor de Valladolid.

- Carmina Martínez -

Una comida estupenda en un ambiente muy agradable y con personas atentas y complacientes en el servicio de la comida. La prueba es que es conveniente reservar porque es un restaurante muy concurrido Pasamos un estupendo día de cumpleaños. ¡Gracias!

- Carmen Pérez -

Fabuloso restaurante para comer el famoso pincho de lechazo típico de la zona a la brasa, y sobre todo el conejo, especialidad de la casa y también a la brasa, se deja notar ese aroma y sabor al Sarmiento y la brasa. El personal super atento a que no te falte nada y muy amable. Sitio recomendadísimo si pasas medianamente cerca de la zona

- Daniel López -

La comida está espectacular. El pincho de lechazo está muy bueno, pero para mí lo que más me sorprendió es el conejo y el bacalao. Si hubiera que ponerle una pega es el precio. Que está justificado pero para la media de precio de la zona puede resultar un poco alto. Aunque como digo volveré porque la comida y el servicio son muy buenos y no me importa pagarlo.

- Diego Mendez -

Destaco el trato de la jefa de sala y los camareros, ha sido estupendo. Comimos conejo a la brasa y pincho de lechazo. Y de postre la tarta de nata y piñones. Repetiríamos todo, pero a destacar el conejo, para mí el mejor que he comido nunca. Volveremos sin duda, nos ha encantado.

- Patry Fernandez -

Love this local restaurant in Quintanilla de Onesimo area. We have been here as a guest for at least 5 times.They specializes in "Pinchos de Lechazo a la brasa". We also have the beef Tartar and the Fried Morcillas. They are the best and consistent. We also had appetizers and dessert. All food prepare to perfection. Highly recommended. Service was excellent provided by Lina. Thanks a lot

- Alicia Ortiz -